Бета-каротин (провитамин А)

Общие сведения

Бета-каротин — это природный пигмент из группы каротиноидов, известный как провитамин А, поскольку в организме он превращается в активную форму витамина А (ретинол). Это жирорастворимый провитамин, который поступает с пищей и накапливается в жировых тканях и печени. Бета-каротин содержится преимущественно в овощах и фруктах оранжевого, красного и жёлтого цвета (морковь, тыква, сладкий перец), а также в зелёных листовых овощах.

В организме бета-каротин выполняет важные функции: он участвует в поддержании здоровья кожи и слизистых оболочек, необходим для нормального зрения, особенно для адаптации к темноте, а также оказывает мощное антиоксидантное действие, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Кроме того, бета-каротин укрепляет иммунную систему и может снижать риск развития хронических заболеваний.

Снижение уровня бета-каротина может быть связано с недостаточным потреблением витамина А и каротиноидов, хроническими заболеваниями кишечника (целиакия, болезнь Крона, синдром мальабсорбции), патологиями печени или желчевыводящих путей, которые нарушают усвоение жирорастворимых веществ. Также дефицит может отмечаться при алкоголизме и длительных строгих диетах. Симптомы дефицита включают сухость кожи, ломкость волос, снижение иммунитета, ночную слепоту и ухудшение зрения.

Определение уровня бета-каротина в крови имеет диагностическую ценность для оценки питательного статуса, наличия нарушений всасывания и антиоксидантной защиты. Анализ помогает своевременно выявить скрытые дефициты и скорректировать питание или назначить необходимую терапию, особенно у пациентов с хроническими заболеваниями ЖКТ.

Показания к назначению исследования

• Подозрение на дефицит или избыток витамина А.
• Стеаторея.
• Синдром мальабсорбции.

Подготовка к сдаче анализа

• Рекомендуется исключить приём алкоголя за сутки до сдачи биоматериала.
• Необходимо исключить приёмы пищи за 8–10 часов до процедуры.
• Рекомендовано исключить курение, физические нагрузки и психоэмоциональное перенапряжение за 30–60 минут до сдачи биоматериала.

Интерпретация результатов исследования

Референсный интервал:
0,1–0,85 мкг/мл

Снижение содержания бета-каротина может указывать на:

• Алиментарную недостаточность.
• Нарушение всасывания жиров различной этиологии (печёночная недостаточность, целиакия, муковисцидоз, патологии секреторной функции поджелудочной железы, гельминтозы).

Повышение уровня бета-каротина обычно связано с его чрезмерным поступлением в организм с пищей или при приёме биологически активных добавок.