Общие сведения
Жирные кислоты — важнейшие элементы питания, обеспечивающие нормальное функционирование клеток, участие в выработке гормонов, поддержание иммунитета и активности нервной системы. Они также влияют на обмен липидов и здоровье сосудов. Однако чрезмерное потребление насыщенных жиров может повышать концентрацию «плохого» холестерина и способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
К наиболее значимым относятся полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, которые не образуются в организме и поступают исключительно с продуктами питания. Основные представители этой группы — альфа-линоленовая (АЛК), эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) кислоты. Они необходимы для нормальной работы мозга, сердца и органов зрения, регулируют уровень холестерина, уменьшают воспалительные процессы и способствуют поддержанию гибкости сосудистых стенок.
К основным пищевым источникам омега-3 относятся жирная морская рыба (лосось, сельдь, скумбрия, сардины), рыбий жир, а также растительные продукты — льняное масло, орехи, семена чиа и льна. Недостаток этих кислот может проявляться сухостью кожи, ломкостью волос, ухудшением памяти и внимания, повышенной утомляемостью и эмоциональной неустойчивостью.
Проведение анализа позволяет определить концентрацию омега-3 жирных кислот в крови, выявить их дефицит и при необходимости скорректировать рацион или терапию. Регулярный контроль уровня ПНЖК помогает снизить риск развития атеросклероза, гипертонии и ишемической болезни сердца.
Показания к проведению анализа
- Признаки, указывающие на дефицит омега-3 (утомляемость, сухость кожи, перепады настроения).
- Комплексная оценка риска сердечно-сосудистых патологий.
- Контроль эффективности лечения и нутритивной поддержки при выявленном недостатке омега-3.
Подготовка к исследованию
- Кровь рекомендуется сдавать натощак — не менее чем через 10–12 часов после последнего приёма пищи.
- За день до анализа желательно исключить из рациона жирные продукты.
- За 30–60 минут до процедуры следует воздержаться от курения, физических нагрузок и стрессовых ситуаций.
Интерпретация результатов
Референсные диапазоны:
- ДГК: 30–250 мкмоль/л
- ЭПК: 14–100 мкмоль/л
- АЛК: 50–130 мкмоль/л
Пониженные значения свидетельствуют о недостаточном поступлении полиненасыщенных жирных кислот с пищей. Повышенные чаще всего связаны с избыточным употреблением биологически активных добавок.
