Нутрицевтики, так ли они безопасны? Какие витамины и микроэлементы надо обязательно контролировать

Дата обновления: 24 апреля 2024 Дата публикации: 2 апреля 2024

В настоящее время наблюдается серьезный тренд на здоровый образ жизни среди населения. Неотъемлемой частью настоящего приверженца здорового образа жизни (ЗОЖ) является правильное питание. Оно основывается на разнообразии рациона для закрытия потребностей организма в различных микро- и макронутриентах.

ПП (правильное питание), в первую очередь, должно насыщать организм различными необходимыми макро- и микронутриентами, быть разнообразным для обогащения человека всеми группами витаминов и минералов. Именно поэтому люди, придерживающиеся ЗОЖ, предпочитают натуральные продукты. В их рационе можно увидеть большое количество естественных источников полезных веществ: свежие овощи, фрукты, семена, орехи, бобовые и крупы, мясо, птицу, рыбу и т. д.

Однако, на фоне постоянно ускоряющегося темпа жизни не каждый человек может выделить время для приготовления сбалансированных блюд на ежедневной основе несколько раз в день. Для этого нужны определенные знания, навыки и желание разбираться в «этой кухне».

В таком случае, к нам на помощь приходят нутрицевтики. Это специальные добавки, которые обогащают пищу своим составом. Прием нутрицевтиков (nutrition — питание, pharmaceuticals — лекарственные препараты), то есть средств, используемых для коррекции химического состава еды, имеет ряд нюансов. Так ли безопасны нутрицевтики? Можно ли их принимать самостоятельно, без назначения и контроля врача?

Обсудим эти вопросы на примере нескольких витаминов и микроэлементов, уровень которых надо обязательно контролировать, так как в избытке они не только не приносят пользу, но и могут нанести вред!

Препараты железа

Симптомами дефицита железа в организме могут быть:

общая слабость,
повышенная утомляемость,
усиленное выпадение волос,
ломкость ногтей,
сухость кожных покровов,
иногда одышка, головокружение, обмороки.

В избытке железо начинает откладываться в печени, почках, легких и других органах, что приводит к нарушению их функции. Такое заболевание называется гемосидероз. Чаще всего оно носит наследственный характер, но в последнее время встречается лекарственный сидероз вследствие бесконтрольного приема препаратов железа.

Кроме того, препараты железа крайне негативно отражаются на состоянии желудочно-кишечного тракта, повышая риск развития гастрита, язвенной болезни и др.

Внимание! Перед началом приема и в период лечения препаратами железа необходимо контролировать его уровень регулярной сдачей клинического анализа крови (уровень гемоглобина и гематокрита), ферритина, сывороточного железа.

Витамин D

Дефицит витамина Д проявляется:

общей слабостью, повышенной утомляемостью,
болью в костях и суставах,
снижением настроения,
частыми простудными заболеваниями,
ухудшением аллергического фона.

Самостоятельное назначение витамина D, особенно в «насыщающих» дозах (более 2000 МЕ в день) опасно, так как может приводить к избыточной задержке кальция в организме. Особенно опасно, вплоть до смертельного исхода, бесконтрольное назначение витамина Д детям.

Симптомами избытка витамина Д являются слабость, повышенная сонливость, гастроэнтерологические проявления (жажда, тошнота и рвота, снижение аппетита, запор или диарея), судороги, беспричинное повышение температуры тела, боли в костях и суставах, усиление диуреза (частое, обильное мочеиспускание).

Внимание! Перед началом приема и в период лечения препаратами витамина Д необходимо контролировать уровень витамина D (кальциферол), ионизитрованный кальций, выполнить УЗИ почек для исключения мочекаменной болезни.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Общая слабость, повышенная утомляемость, учащенное сердцебиение, одышка могут сигнализировать о фолиеводефицитной анемии. Кроме того, дефицит фолиевой кислоты повышает риск инфаркта миокарда, инсульта и других сердечно-сосудистых катастроф. Уже более 20 лет фолиевая кислота активно назначается беременным с целью профилактики дефекта нервной трубки плода.

Считается, что фолиевая кислота — водорастворимый витамин, который при профиците активно выводится почками. Поэтому избытка витамина В9 не бывает. Но в последнее время появились работы, свидетельствующие, что в случае избыточного приема фолиевой кислоты (1 мг и более) во время беременности у потомства повышается риск развития аутизма, ряда пороков сердца, задержки развития плода. В связи с этим складывается представление, что мы еще не до конца оценили возможность негативных последствий избытка фолиевой кислоты на организм человека.

Внимание! Перед началом приема и в период приема фолиевой кислоты важно контролировать уровень как фолиевой кислоты, так и витамина В12, так как они оказывают взаимное влияние друг на друга.

Это только часть витаминов и микроэлементов, бесконтрольный прием которых может привести к тяжелым, даже жизнеугрожающим состояниям и осложнениям. Будьте здоровы, принимайте нутрицевтики, но не забывайте проверять уровень витаминов и микроэлементов в крови и тканях перед началом приема и во время лечения.

Мы рекомендуем следующий профиль витаминов и микроэлементов, требующих лабораторного контроля:

1. Оценка обмена железа: клинический анализ крови, сывороточное железо, ферритин

2. Оценка обмена кальция: витамин Д (25-ОН D), ионизированный кальций, паратгормон, УЗИ почек с целью исключения мочекаменной болезни

3. Оценка уровня жирорастворимых витаминов, имеющих кумулятивный (накопительный) эффект: витамин Д (25-ОН D), витамин Е (токоферол), витамин А (ретинол), витамин К (филохинон)

4. Оценка спектра витаминов группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин)

Рубрика

Полезная информация